2008年06月15日

いわしの缶詰利用サラダ風料理

サルデイナ01

こりゃあ、簡単で、何にもない時の手抜き料理だ。
でも、意外といける。

サルディナ02

メキシコでは、トマト味付けのいわしの缶詰が安い。
これをメキシコ風サラダ風に。

材料
  いわしの缶詰 1缶
  唐辛子 2個 みじんぎり
  トマト 3個ほど さいの目切
  たまねぎ 半個ほど みじん切
  香草   数本   みじん切り
  レモン 1個くらい 汁をかける
  
 作り方 材料をみんな細かく切り合わせるだけ。
     いわしはあまり細かくつぶさないで、適当な大きさで。

 トルティージャやトルティージャのトーストに乗せて食べる。


メキシコ料理メニュー


いわし トマトソース煮






posted by トルテージャ at 06:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 缶詰 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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