手抜き料理っていわれるかな？
朝食は卵料理って結構あるんだけど、卵でもいろいろ
料理の変化をするって事も必要かも？
どうしても、メキシコ料理は野菜が少ないってあるんだけど。
ささげが安い時、買ってゆでて冷凍しておいて使うといい。
材料 3～4人分
ゆでた ささげ 半キロ
たまねぎ 半個
卵 ２～３個
塩、コショウ
作り方
①油を少しひいて、みじん切りのたまねぎを炒める。
②そこに、ささげをいれ、また、卵を落として、かき混ぜる
③塩、コショウで味をつける。
日本食のおかずの一品にしてもいいかな？
メキシコ料理メニュー
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